Cocina con Vainilla Molina

Paletas de fresa y chamoy

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Postres y panes
15 minutos
8
Fácil
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Ingredientes:

Ingredientes

    Para las paletas:  

    2 tazas de fresas previamente lavadas, desinfectadas y cortadas  

    2 tazas de agua  

    ½ taza de Azúcar Glass Postrelicioso  

    3 cucharadas de chile en polvo (picoso o dulce)  

    3 cucharadas de chamoy  

    Jugo de un limón 

    16 gomitas de fresa con chile 

     

    Para decorar:  

    Chamoy al gusto (aprox. 1 cucharada por paleta) 

    Chile en polvo al gusto (aprox. 1 cucharada por paleta)

Preparación:

Preparación

    1. Vierte en la licuadora las fresas, el agua, el Azúcar Glass Postrelicioso, el chilito en polvo, el chamoy y el jugo de limón.  

    2. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien molidos y la mezcla parezca agua de fresa.  

    3. En un molde para paletas o en un vasito de plástico agrega las gomitas de fresa, nosotros le pusimos 2 a cada paleta.  

    4. Vierte la mezcla en los moldes y ponle un palito a cada paleta.  

    5. Congela hasta que estén firmes (4-8 horas aprox.) 

    6. Si te cuesta trabajo desmoldarlas, puedes sumergir el molde en un bowl con agua por unos segundos. 

    7. Una vez desmoldada puedes agregar chamoy y chilito en polvo como topping

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