Paletas de fresa y chamoy
Ingredients
Para las paletas:
2 tazas de fresas previamente lavadas, desinfectadas y cortadas
2 tazas de agua
½ taza de Azúcar Glass Postrelicioso
3 cucharadas de chile en polvo (picoso o dulce)
3 cucharadas de chamoy
Jugo de un limón
16 gomitas de fresa con chile
Para decorar:
Chamoy al gusto (aprox. 1 cucharada por paleta)
Chile en polvo al gusto (aprox. 1 cucharada por paleta)
Preparation
1. Vierte en la licuadora las fresas, el agua, el Azúcar Glass Postrelicioso, el chilito en polvo, el chamoy y el jugo de limón.
2. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien molidos y la mezcla parezca agua de fresa.
3. En un molde para paletas o en un vasito de plástico agrega las gomitas de fresa, nosotros le pusimos 2 a cada paleta.
4. Vierte la mezcla en los moldes y ponle un palito a cada paleta.
5. Congela hasta que estén firmes (4-8 horas aprox.)
6. Si te cuesta trabajo desmoldarlas, puedes sumergir el molde en un bowl con agua por unos segundos.
7. Una vez desmoldada puedes agregar chamoy y chilito en polvo como topping
In what is being prepared, I invite you to read my blog
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