Cooking with Vanilla Molina

Brownie de red velvet

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Desserts and breads
60 minutes
9
Easy
Ingredients:

Ingredients

    Para el brownie:   

    ½ taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente   

    1 ½ tazas de azúcar   

    2 piezas de huevo   

    ½ cucharada de colorante en gel rojo  

    Un chorrito de Vainilla Molina Cristalina   

    1 ¼ tazas de harina   

    ¼ de cucharadita de sal   

    ¼ de taza de Cocoa Postrelicioso     

    ½ taza de chispas de chocolate blanco    

       

    Para el frosting:    

    ½ taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente   

    Un chorrito de Vainilla Molina Cristalina  

    ½ taza de Azúcar Glass Postrelicioso    

    ½ taza de chispas de chocolate blanco derretido  

     ½ - 1 ½ cucharadas de leche (opcional)  

    Sprinkles de corazones para decorar   

Preparation:

Preparation

    Para el brownie:   

    1. Precalienta el horno a 180 °C y prepara un molde cuadrado de 20 cm x 20 cm con papel para hornear o engrasado y enharinado para que no se pegue la masa.   

    2. Con una batidora eléctrica acrema la mantequilla junto con el azúcar hasta que estén suaves.   

    3. Agrega las piezas de huevo y el colorante rojo mientras bates para integrarlas a la mezcla de mantequilla. 

    4. Añade el chorrito de Vainilla Molina Cristalina e intégrala con una espátula o con la batidora.  

    5. Agrega la harina, la sal y la Cocoa Postrelicioso, bate hasta tener una masa bien integrada.   

    6. Incorpora las chispas de chocolate de manera envolvente y vierte la masa en el molde, puedes reservar unas cuantas chispas para darle el toque final una vez que viertas la masa al molde.  

    7. Hornea a 180 °C por 25 a 30 min.   

    8. Espera a que se enfríe para desmoldarlo y partirlo.  

      

    Para el frosting:   

    1. En un tazón vierte la mantequilla y el chorrito de Vainilla Molina Cristalina, acrémalos con una batidora eléctrica.  

    2. Agrega el Azúcar Glass Postrelicioso y continúa batiendo para integrarla, una vez que tengas una mezcla uniforme añade el chocolate blanco derretido y bate de nuevo.    

    3. Si la mezcla está muy espesa puedes agregar la leche poco a poco hasta obtener una consistencia suave y cremosa, inicia sólo con ½ cucharada y si lo necesitas agrega más.  

    4. Vierte el frosting en una manga pastelera y cuando los brownies estén fríos y partidos, decóralos.  

    5. Espolvorea con sprinkles de corazón.

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