Affogato con helado de vainilla casero

Preparation

1. Bate en un bowl las piezas de huevo hasta que tengan una consistencia ligera y espumosa. 

2. Agrega la azúcar poco a poco, sin dejar de batir durante 1 minuto más. 

3. Incorpora la crema para batir, la leche y un chorrito de Vainilla Molina. Mezcla bien hasta que todo esté completamente integrado.  

4. Vierte la mezcla en tu máquina para hacer helado y sigue las instrucciones del fabricante. 

5. Una vez listo, transfiere el helado a un recipiente y congela hasta que se endurezca. 

6. Sirve una o dos bolas de helado de vainilla en una taza o vaso pequeño y vierte por encima un shot de espresso caliente. 

7. ¡Disfruta!