Vanilla Molina's blog

Sustituye el azúcar con estas equivalencias de endulzantes

Sustituye el azúcar con estas equivalencias de endulzantes

¿Vas a sustituir el azúcar por una miel u otro edulcorante? Consulta nuestra guía de equivalencias para que tus postres queden igual de deliciosos.  

 

azucar

¿Por qué usar endulzantes alternativos? 

Puedes sustituir el azúcar por algún otro endulzante para evitar agregarle calorías extra a tus postres. También son una muy buena opción para usar menos endulzante, ya que varias alternativas requieren menos de una taza de azúcar para endulzar al mismo nivel.
Sin embargo, debes recordar que el exceso de un endulzante no es bueno. Así que aun sustituyendo debes de cuidar lo que consumes. 

 

Tabla de equivalencias 

Sigue nuestra tabla para endulzar tus creaciones con tu edulcorante preferido. Recuerda que aun así debes de ir probando mientras preparas para asegurarte que el nivel de dulce es el que estás buscando. 

 

1 taza de azúcar = 

 ¾ de taza de jarabe de maple 

  1 cdta de fruto del monje 

  1 cdta de estevia líquida 

  1 cda de estevia en polvo 

  ¾ de taza de miel de abeja 

 

chocolate

Una deliciosa receta 

Ahora que conoces las equivalencias, prueba uno de nuestros postres que están endulzados con una alternativa: nuestra receta de pay de chocolate sin lácteos está hecha con jarabe de maple.  

¡Tienes que probarla! De seguro te va a encantar, además es perfecta para compartir con amigos y familia.