Tartas de manzana con tortillas de harina

Preparación

1. Precalienta el horno a 190 °C y engrasa un molde de muffins. 

2. Unta las tortillas con mantequilla derretida y espolvoréales azúcar morena y canela. 

3. Corta las tortillas en cuartos y coloca dos pedacitos en el molde para formar una canasta. 

4. Hornea de 8 a 10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.  

5. En una olla, mezcla las manzanas troceadas con la mantequilla, el jugo de limón, el azúcar, la canela y el chorrito de Vainilla Molina.  

6. Cocina a fuego medio de 8 a 10 minutos. 

7. Retira las tartas del horno y déjalas enfriar un poco. 

8. Vierte el relleno de manzana con una cuchara de modo que cada tarta esté 3/4 llena. 

9. Puedes darle un toque extra de dulce añadiendo jarabe de maíz de caramelo. 

10. ¡Disfruta!