Cooking with Vanilla Molina
Trifle navideño
Add to favorites
Desserts and breads
20 minutes
4 porciones
Easy
Ingredients:
Ingredients
120 g de gelatina sabor cereza
625 ml de agua
Un chorrito de Vainilla Molina
Un paquete de galletas sabor vainilla
2 tazas de frutos rojos: fresas, arándanos, frambuesas
Crema chantilly
Hojas de menta
Preparation:
Directions
- Echa el azúcar en un sartén y lo calienta a fuego medio.
- Cuando se haya disuelto totalmente el azúcar, agrega el agua caliente lentamente.
- Mezcla hasta que veas que el color es ambar oscuro.
- Sirve en el recipientes para el flan.
- Bate huevo, azúcar y un chorrito de Vainilla Molina.
- Agrega la leche lentamente mientras sigues batiendo.
- Vierte la mezcla sobre el recipiente con el caramelo.
- Coloca el recipiente del flan en baño María, el agua debe cubrir la mitad del recipiente
del flan. - Hornear a 175 °C / 350 °F por 1 hora.
- Deja enfriar, y refrigerar por al menos 2 hrs antes de comer.
Para caramelo:
Para el flan:
* Hierve agua en una olla y disuelve en ella la gelatina de cereza.
* Deja que enfríe un poco y échale el chorrito de Vainilla Molina.
* Llena tus copas altas hasta la mitad con la mezcla de gelatina, agrega los frutos rojos y refrigera hasta que cuaje (1 hora aprox.)
* Muele medio paquete de galletas sabor vainilla y, cuando alcance la gelatina la consistencia deseada, agrega las galletas molidas y llena el resto de la copa con crema chantilly.
* Decora con frutos rojos partidos y una hoja de menta.