Cooking with Vanilla Molina

Buñuelos

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Desserts and breads
60 minutes
25
Easy
Ingredients:

Ingredients

    1 ¼ de taza de harina 

    1 ½ cdas. de azúcar 

    ½ cdita. de sal 

    ¼ de cdita. de polvo para hornear 

    Un chorrito de Vainilla Molina 

    1 cda. de agua 

    2 cdas. de aceite 

    2 huevos 

    1 taza de leche 

    1 litro de aceite para freír 

    1 taza de azúcar para decorar 

    1 cda. de canela para decorar 

    1 molde para hacer buñuelos

Preparation:

Preparation

    1. En un bowl, mezcla la harina, el azúcar, la sal, el polvo para hornear, el agua, los huevos, el aceite y mezcla.  

    2. Échale un chorrito de Vainilla Molina y vuelve a mezclar. 

    3. Agrega la leche poco a poco e incorpora muy bien hasta tener una mezcla homogénea y sin grumos. 

    4. Calienta el aceite, mete el molde de buñuelos en el aceite y calienta muy bien. Inmediatamente escurre el exceso de aceite y mete a la mezcla. Cuida que la mezcla no cubra el molde, de lo contrario no podrá soltarse el buñuelo. 

    5. Inserta rápidamente el molde de nuevo en el aceite y deja que el buñuelo caiga solo.  

    6. Fríe los buñuelos hasta que estén dorados y escurre el exceso de aceite en papel absorbente.   

    7. Espolvorea con la mezcla de canela y azúcar.  

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