Cooking with Vanilla Molina
Soufflé de fresas
Ingredients:
ingredients
2 tazas de fresas, sin tallos
1 cucharada de azúcar
Un chorrito de Vainilla Molina
3 claras de huevo, a temperatura ambiente
Preparation:
Preparation
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Precalienta el horno a 180 °C.
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Lava y desinfecta las fresas y luego tritúralas hasta obtener un puré suave.
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Añade la cucharada de azúcar y un chorrito de Vainilla Molina. Reserva.
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En un bowl, bate las claras de huevo hasta que se formen picos.
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Vierte el puré de fresas a las claras de huevo y mezcla con movimientos envolventes.
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Divide la mezcla en los ramequines o moldes.
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Hornea por 25 minutos o hasta que los soufflés estén ligeramente dorados.
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Espolvorea Azúcar Glass Postrelicioso.
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Sirve y disfruta.
In what is being prepared, I invite you to read my blog
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