Vanilla Molina's blog

Pastel de tres leches ¡sin horno!

Pastel de tres leches ¡sin horno!

Para esos antojos dulces esta receta será un verdadero manjar, te voy a enseñar a preparar un delicioso pastel de tres leches en 30 minutos y sin tener que utilizar el horno.  

Esta receta es súper fácil y rápida de preparar, no necesitas muchos ingredientes y tampoco pasarás todo el día en la cocina. 

 

Aquí te dejo los ingredientes que vas a necesitar 

Ingredientes 

 

4 piezas de huevo 

340 gramos de harina para hot cakes 

90 gramos de harina 

250 gramos de azúcar refinada 

¾ de taza de aceite 

Un chorrito de Vainilla Molina 

325 mililitros de leche entera 

1 taza de leche condensada 

1 taza de leche evaporada 

1 taza de leche 

Preparación 

 
Mezcla la leche condensada y la leche evaporada con la leche. 

Bate los huevos, agregando poco a poco el azúcar hasta que dupliquen su volumen, añade el aceite vegetal en forma de hilo y échale un chorrito de Vainilla Molina. 

Integra las dos harinas, alternándolas con la leche, agregando 1/3 de las harinas y la mitad de la leche hasta que todo quede bien incorporado. 

Engrasa un refractario apto para el horno de microondas, vierte la mezcla de pastel y hornea a potencia máxima por 15 minutos; repite este paso hasta que, al introducir un palillo al centro, éste salga limpio. 

Retira el pastel del microondas, déjalo enfriar por 10 minutos y vierte la mezcla de 3 leches; congela por 15 minutos. 

 

Desmolda el pastel de tres leches y decora; refrigéralo hasta el momento de servir

¿Qué te pareció esta sencilla y practica idea? El sabor será igual de rico y tu cocina no quedará muy calurosa por usar el horno tradicional, ponla a prueba y cuéntanos tu experiencia