5 tendencias de repostería para el 2022

¡Qué emoción! Un año más comenzará, un año lleno de posibilidades y nuevos caminos. ¿Qué nos traerá el 2022?  Por lo pronto en el mundo de la repostería y la pastelería, estas son las tendencias ¡más marcadas! Acompáñanos a seguir leyendo. 

Con permiso pasteles de colores, llegó la crema de mantequilla negra. 

Los pasteles coloridos siempre tendrán un lugar en nuestro corazón, pero la llegada de la crema de mantequilla negra nos tiene con la boca abierta. Esta tendencia llena de elegancia y sofisticación es ideal como contraste en acabados metálicos y en colores vibrantes. ¿Te atreverás a seguir esta tendencia?

Hermosas y detalladas tablas de dulces

Esta tendencia se enfoca principalmente en la presentación de dulces y postres “bite” para fiestas, cumpleaños, reuniones y fiestas temáticas. Su look estético y práctico facilitan su consumo y definitivamente apostamos a que será un completo éxito. ¿Qué dulces y postres colocarías en tu evento? 

Animal print macarrones

Los macarrones son conocidos por su elegancia y delicadeza, generalmente son hechos de colores lisos, pero en el 2022 los veremos con un estilo más divertido ¡estampados de animal print! Creemos que será algo muy interesante de observar… y ¡de probar! 

Decoraciones con puntillismo 

¡Hablemos de postres elegantes! Esta técnica de decoración asemeja la textura de joyería, definitivamente impresionará a muchas personas. Realizarla lleva más tiempo que las decoraciones típicas, pero el resultado es sencillamente ¡impresionante! 

Texturas tejidas

Imagina un pastel con una superficie tejida, tan precisa que parece real. De eso trata esta tendencia, donde se utiliza la técnica llamada cestería, creando puntadas y flecos. El resultado es asombroso.