Cocina con Vainilla Molina

Galletas cubiertas de chocolate

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Postres y panes
90 minutos
24 porciones
Fácil
Ingredientes:

Ingredientes

     Para la cobertura:

    500 g de chocolate

    Un chorrito de Vainilla Molina

    2 cucharaditas de mantequilla sin sal derretida

    24 galletas de chocolate tipo sándwich

    Para el glaseado:

    2 ¼ tazas de Azúcar Glass Postrelicioso

    2 a 4 cucharadas de leche

    Un chorrito de Vainilla Molina

    Colorante vegetal: verde y rojo

Preparación:

Preparación

    * Corta el chocolate y colócalo en un tazón apto para usar en el microondas.

    * Derrite el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos y asegúrate de moverlo bien entre cada intervalo. Continúa hasta que se derrita por completo y tenga una consistencia lisa.

    * Mezcla el chocolate con un chorrito de Vainilla Molina y la mantequilla hasta que se incorpore por completo y tenga una consistencia uniforme.

    * Forra una bandeja para galletas con papel encerado. Sumerge las galletas en el chocolate y acomódalas en la bandeja.

    * Refrigera tus galletas hasta que el chocolate se endurezca. (Una hora aprox.)

    * Decora con el glaseado rojo o verde haciendo líneas por encima de las galletas con una duya o ayudándote con una cuchara.

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