Pan francés de tiramisú

Procedimiento:

1. En un tazón mezcla la leche de almendras, el monk fruit, el café, el huevo, el chorrito de Vainilla y la Cocoa Postrelicioso. Mezcla hasta que se integren todos los ingredientes.  

2. Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla y empápala por ambos lados, luego pásalas a una sartén engrasada con un poquito de mantequilla.  

3. Deja que se cocine por ambos lados hasta que esté doradita (1 min por lado aprox.) y reserva, repite con el resto de las rebanadas de pan.  

4. En otro tazón mezcla el queso crema junto con el yogurt, el café y el monk fruit.  

5. Cuando tengas una mezcla cremosa y bien integrada, agrega el chorrito de Vainilla Molina y revuelve de forma envolvente.  

6. En un plato sirve una rebanada de pan francés y encima coloca una capa de la crema, repite con el resto de las rebanadas y termina con una capa generosa de crema.  

7. Espolvorea con Cocoa Postrelicioso y a disfrutar.