Tarta de yogurt fit
Ingredientes
450 g de yogurt griego natural sin azúcar
65 g de jarabe de agave
30 g de fécula de maíz
3 piezas de huevo
Un chorrito de Extracto Natural de Vainilla Molina
Frambuesas u otros frutos rojos
Preparación
1. Precalienta el horno a 180 °C .
2. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea y sin grumos.
3. Vierte la mezcla en un molde redondo de 15 cm forrado con papel encerado. Da unos golpecitos suaves para nivelar la mezcla.
4. Cubre el molde con papel de aluminio.
5. Hornea durante 50 minutos, retirando el papel de aluminio a los 20 minutos para que la superficie se dore ligeramente.
6. Retira la tarta del horno y deja enfriar en el molde durante 20 minutos.
7. Luego pásala a un plato, manteniendo el papel encerado, y refrigera por al menos 2 horas para que termine de cuajar.
8. Decora con frambuesas u otros frutos rojos antes de servir.
9. ¡Disfruta!