Cocina con Vainilla Molina

Red velvet banana bread

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Postres y panes
60 minutos
4 personas
Fácil
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Ingredientes:

Ingredientes

          -  1 chorrito de Vainilla Molina

    -  70 gramos de mantequilla

    -  120 gramos de azúcar

    -  1 pieza de huevo

    -  1 plátano tabasco

    -  250 ml de yogurt

    -  20 ml de color rojo

    -  30 gramos de Cocoa Postrelicioso

    -  Una pizca de sal              

    -  10 gramos de bicarbonato         

    -  100 ml de vinagre blanco

    -  240 gramos de harina

    -  Crema chantilly 

Preparación:

Preparación

    1. Acremamos la mantequilla, medio plátano con el azúcar a punto de pomada.
    2. Incorporamos el huevo con 1 chorrito de Vainilla Molina y el color rojo poco a poco.
    3. Agregamos la harina junto con la cocoa, el bicarbonato y la sal poco a poco.
    4. Por último incorporamos el yogurt y el vinagre.
    5. Colocamos en el molde deseado y horneamos a 180 °C durante 25minutos.
    6. Decoramos con la otra mitad de plátano cortado en rodajas y la crema chantilly.

    NOTA: También lo podemos acompañar con crema de queso.