Conchas con brillantina
Ingredientes
Para la masa:
2 tazas de harina
1 cucharada de leche en polvo
63 g de azúcar
2 cucharadas de levadura
1/4 de cucharadita de sal
2 huevos
1/4 de taza de agua
1 chorrito de Vainilla Molina Cristalina
60 g de mantequilla
Para la cobertura:
½ taza de harina
1/3 taza de Azúcar Glass Postrelicioso
¼ taza de mantequilla derretida
Preparación
1. Mezcla e incorpora los ingredientes para hacer la masa.
2. Deja reposarla por 30 minutos para que duplique su tamaño.
3. Mezcla los ingredientes para hacer la cobertura.
4. Divide la masa en 2 partes para pintarla de diferentes colores (cocoa o vainilla).
5. Cuando la masa duplique su volumen, forma bolas y acomódalas en una charola engrasada.
6. Con ayuda de un cuchillo, marca líneas en la pasta, tapa y deja reposar por 30 minutos.
7. Hornea a 180 ºC por 20 minutos.
8. Espolvorea brillantina comestible y sirve.
En lo que se prepara, te invito a leer mi blog
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