Cocina con Vainilla Molina

Alfajores fáciles

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Postres y panes
90 minutos
8 porciones
Fácil
Ingredientes:

Ingredientes

    20 g de fécula de maíz 

    200 g de harina 

    30 g de Azúcar Glass Postrelicioso 

    150 g de mantequilla a temperatura ambiente 

    50 g de dulce de leche 

    Azúcar Glass Postrelicioso para espolvorear

Preparación:

Preparación

    1. En un recipiente mezcla los ingredientes secos: la fécula de maíz, la harina y el Azúcar Glass Postrelicioso.  

    2. Agrega la mantequilla a temperatura ambiente e intégrala bien a los ingredientes secos hasta formar una masa uniforme.  

    3. Cubre con plástico de cocina y refrigera al menos por una hora.  

    4. Extiende la masa a un grosor de 2 cm y corta las figuras que más te gusten.  

    5. Colócalas en una bandeja con papel para hornear, pincha la masa con un tenedor y hornea 180 ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.  

    6. Déjalos enfriar y rellena con dulce de leche, puedes ayudarte con una manga pastelera para aplicarlo.  

    7. Dale el toque final espolvoreando Azúcar Glass Postrelicioso sobre ellos.

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