Galletas en forma de bolsita de té

Preparación

Procedimiento para las galletas:

1. Bate la mantequilla y el azúcar hasta que quede una mezcla uniforme suave.

2. Agrega los huevos y bate, uno a uno.

3. Agrega los ingredientes secos (harina, sal y polvo para hornear) previamente cernidos y mezclados.

4. Échale un chorrito de Vainilla Molina y bate hasta obtener la consistencia de masa.

5. Precalienta el horno a 175 °C.Aplana la masa, y utiliza un cortador para dar forma.

6. Aplana la masa, y utiliza un cortador para dar forma.

7. Hornea por 10 minutos.

 

Procedimiento para el decorado:

1. Derrite 1/2 taza de chocolate a fuego medio/alto, y sin llevar a hervir.

2. Retira del fuego, agrega el resto del chocolate y deja reposar por 1 minuto.

3. Mezcla con un batidor de mano hasta tener una mezcla homogénea.

4. Sumerge las galletas una a una para cubrir de chocolate.

5. Deja enfriar las galletas hasta que seque el chocolate.