Donas red velvet
Ingredientes
Para las donas:
1 taza de harina
2 cucharaditas de Cacao Postrelicioso
½ de cucharadita de bicarbonato de sodio
⅛ de cucharadita de sal
½ de taza de azúcar
3 cucharadas de mantequilla derretida
1 huevo grande
Un chorrito de Vainilla Molina
⅓ de taza de buttermilk
1 cucharada de colorante rojo
Para el glaseado:
200g de queso crema ablandado
½ taza de azúcar
Un chorrito de Vainilla Molina
1/4 taza de leche
Preparación
1.- Precalienta el horno a 180°.
2. Engrasa ligeramente un molde para donas con aceite o mantequilla.
3. En un bowl grande, añade el huevo, el buttermilk, la mantequilla derretida, el colorante, el vinagre y el chorrito de Vainilla Molina para batir.
4. Agrega la harina, el Cacao Postrelicioso, el bicarbonato de sodio, el azúcar y la sal, mezcla muy bien para integrar.
5. Añade unas gotitas de colorante rojo y revuelve la masa hasta que el color se incorpore por completo.
6. Vierte la masa en el molde para donas.
7. Hornea a 180° durante 9-10 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
8. Deja enfriar las donas.
9. Para el glaseado, revuelve en una batidora el queso crema, la azúcar, la leche y el chorrito de Vainilla Molina.
10. Sumerge las donas frías en el glaseado
11. Decora las donas a tu gusto.