Cocina con Vainilla Molina
Cheesecake de rompope sin hornear
Ingredientes:
Ingredientes
Ingredientes para la base de galleta:
8 galletas Marías trituradas
4 cucharadas de mantequilla derretida
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de azúcar morena
Para el relleno cremoso:
1 taza de media crema
1 paquete de queso crema, a temperatura ambiente
1 paquete de pudin cheesecake vainilla
1 ½ taza de rompope
Un chorrito de Vainilla Molina
Preparación:
Preparación
1. Sirve las galletas en un bowl, agrega la mantequilla derretida y las azúcares.
2. Sirve en vasitos, presionando con una cuchara en el fondo.
3. En un bowl bate el queso crema.
4. Agrega el rompope, el pudin al queso crema y bate a velocidad baja.
5. Añade con una espátula la media cremay combina.
6. Sirve sobre los vasitos con las galletas trituradas.
7. Decora con frutos rojos.