Prepara tarta de frutas individuales
¿Quieres endulzar tus días? Esta receta de tarta de frutas es la clave para convertir cada momento en una verdadera celebración.
Su presentación, fácil preparación y sabor irresistible te llevarán directo al paraíso.
Las tartas son un postre que no puede faltar en tu recetario porque además de ser deliciosas, son una excelente opción para emprender en el mundo repostero debido a que son fáciles de hacer y no requieren mucho tiempo de preparación. Eso, sin contar que lucen irresistibles si los coronas con frutas de temporada.
Para preparar esta receta necesitarás:
2 tazas de fécula de maíz
2 tazas de harina de trigo
1 taza de azúcar
4 cucharadas de mantequilla sin sal
4 yemas de huevo
1 cucharada de agua
1 pizca de sal
1 pizca de canela molida
Una pieza de huevo
2 tazas de leche
Un chorrito de Vainilla Molina
1 taza de mermelada sin sabor
2 kiwis
1 plátano
3 fresas
1 taza de uvas
Preparación:
Para la masa:
Mezcla la fécula de maíz y la harina
Coloca en el centro de la mezcla la taza de azúcar, la mantequilla, 2 yemas de huevo, el agua y la pizca de sal y canela.
Amasa los ingredientes por poco tiempo y deja reposar la masa por 20 minutos en el refrigerador.
Estira la masa y forma la base de la tarta para tu molde
Hornéala a 180 °C por 20 minutos
Para la crema:
Mezcla en una cacerola 2 yemas, la pieza de huevo, 2 cucharadas de fécula de maíz, 2 cucharadas de harina y la 1/2 taza de azúcar hasta que esté bien disuelto e integrado.
Poco a poco añade la leche sin dejar de revolver hasta que espese y llegue a hervor por 3 minutos.
Retira del fuego y échale un chorrito de Vainilla Molina, reserva hasta que se enfríe.
Rellena la tarta con la crema y decora con las frutas al gusto.
Barniza con mermelada.
¡Disfruta!
No se tú, pero yo voy a volver a preparar estas deliciosas tartas y se me ocurre que pueden quedar muy bien con piña ¿qué opinas?
Deja ser a tu instinto creativo y experimenta con esta deliciosa receta, no olvides etiquetarme en tus publicaciones si llegas a preparar este postre, me dará mucho gusto conocer tu experiencia.
