Pastel de tres leches ¡sin horno!
Para esos antojos dulces esta receta será un verdadero manjar, te voy a enseñar a preparar un delicioso pastel de tres leches en 30 minutos y sin tener que utilizar el horno.
Esta receta es súper fácil y rápida de preparar, no necesitas muchos ingredientes y tampoco pasarás todo el día en la cocina.
Aquí te dejo los ingredientes que vas a necesitar
Ingredientes
4 piezas de huevo
340 gramos de harina para hot cakes
90 gramos de harina
250 gramos de azúcar refinada
¾ de taza de aceite
Un chorrito de Vainilla Molina
325 mililitros de leche entera
1 taza de leche condensada
1 taza de leche evaporada
1 taza de leche
Preparación
Mezcla la leche condensada y la leche evaporada con la leche.
Bate los huevos, agregando poco a poco el azúcar hasta que dupliquen su volumen, añade el aceite vegetal en forma de hilo y échale un chorrito de Vainilla Molina.
Integra las dos harinas, alternándolas con la leche, agregando 1/3 de las harinas y la mitad de la leche hasta que todo quede bien incorporado.
Engrasa un refractario apto para el horno de microondas, vierte la mezcla de pastel y hornea a potencia máxima por 15 minutos; repite este paso hasta que, al introducir un palillo al centro, éste salga limpio.
Retira el pastel del microondas, déjalo enfriar por 10 minutos y vierte la mezcla de 3 leches; congela por 15 minutos.
Desmolda el pastel de tres leches y decora; refrigéralo hasta el momento de servir
¿Qué te pareció esta sencilla y practica idea? El sabor será igual de rico y tu cocina no quedará muy calurosa por usar el horno tradicional, ponla a prueba y cuéntanos tu experiencia
