Ideas para darle un twist a los brownies
¿Crees que los brownies son de los postres más deliciosos y queridos por los clientes? ¡Claro que lo son!
Pero también son una oportunidad para innovar y probar nuevos ingredientes que sorprendan a todos los que los prueben.
La lista de posibilidades es muy larga, pero aquí te doy algunas ideas que se alejan un poco de los brownies tradicionales, eso sí con mucho sabor.
1. Chocolate blanco y frambuesas:
A la receta tradicional agrégale una taza de frambuesas frescas (si no tienes puedes usar moras o fresas) y ¾ de taza de chocolate blanco, quedarán delis.
2. Con aguacate
Sustituye la mantequilla de tu receta por 2 aguacates maduros. Obtendrás unos brownies más cremosos y un bizcocho más ligero.
3. Chocolate y cerveza
Agrega 1 taza de cerveza (de preferencia oscura), antes de hacerlo trata de reducirla para que quede el sabor de la cerveza y se evapore el alcohol.
4. Betabel
Si a la propuesta tradicional de brownie le añades 4 betabeles en puré, la masa se enriquecerá con vitamina C y antioxidantes, además de dotarla con un color y textura muy particular.
Prepara tu paladar para estos brownies que te sorprenderán y le darán un valor agregado a tu negocio.
