Cómo innovar con postres hechos sin horno
Hay veces en los que tienes ganas de ponerte creativa en la cocina pero no tienes mucho tiempo disponible; para esos momentos, te tenemos algunas sugerencias de postres fríos para preparar sin horno, ideales para preparar en esta temporada de primavera-verano que pueden quedar listos en muy poco tiempo.
Vasitos de yogurt, fruta y vainilla: Este snack es muy fácil de preparar, aquí te decimos cómo: mezcla 1 litro de yogurt natural con 4 cucharadas de miel de abeja y un chorrito de Vainilla Molina. Refrigera. En un cazo, a fuego bajo, mezcla 1 taza de fresas picadas con 1 cucharada de azúcar y el jugo de 1 limón. Deja reposar y guarda. Sirve el yogurt en copas, agrega la mezcla de fresas y decora con una hoja de romero. ¡Tu postre está listo!
Plátano, helado y chocolate: Preparemos estas barras de plátano helado y chocolate. En un procesador vamos a añadir 3 plátanos cortados por la mitad, 1 ½ taza de mantequilla de maní, 6 cucharadas de azúcar de caña y 1 pizca de sal. Después colocamos la mezcla en una bandeja y congelamos. Por último derretimos 2 tazas de chocolate con crema de coco y reservamos. Desmoldamos nuestro helado de plátano y añadimos el chocolate derretido, volvemos a congelar y cortamos en tiras. ¡Disfrútalo!
Bites de caramelo salado: Tritura 1 taza de avena, ½ taza de nueces, ½ taza de pretzels, 2/3 de taza de aceite de coco derretido, una pizca de sal de mar y un chorrito de Vainilla Molina. Refrigera durante 15 minutos. Coloca esta mezcla en el molde para cupcakes, presionando firmemente y dejando un pequeño hueco en medio. Rellena el hueco con caramelo. Termina con chocolate derretido y una pizca de sal de mar. Refrigera hasta que el chocolate se haya endurecido. ¡Retira y disfruta!
Deliciosa gelatina de fresa, queso crema y vainilla: Si amas el sabor del queso crema te aseguramos que esta gelatina de fresa se convertirá en una de tus favoritas. Disuelve la gelatina de fresa en 2 tazas de agua hirviendo, agrega el azúcar y mezcla. Agrega 1 taza de agua fría y espera a que la mezcla esté a temperatura ambiente. Licúa la mezcla con el chorrito de Vainilla Molina Cristalina, el queso crema y la leche evaporada. Vierte la mezcla en un molde para gelatina y refrigera hasta que cuaje. Desmolda ¡y listo!
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