El blog de Vainilla Molina
Aprende a hornear un pan de miel
Sabemos que tienes antojo de un riquísimo pan de miel, y el día de hoy te compartiremos cómo saciar ese antojito. Prepara tus ingredientes y pongamos ¡manos a la obra!
Lo primero que debes tomar en cuenta es la calidad de tus ingredientes. Debes usar una miel de buena calidad, así como también un chorrito de la mejor vainilla, Vainilla Molina.
Ingredientes:
2/3 de taza de azúcar morena
1/2 taza de leche
3 cucharadas mantequilla
2 tazas de harina
1/2 cucharada de levadura en polvo
1/2 cucharadas de canela molida
2 huevos
1/2 taza de miel natural
1 pizca de sal
Un chorrito de Vainilla Molina
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 180 ºC / 356 ºF
- Mezcla en una olla pequeña el azúcar morena y la leche.
- Calienta a fuego bajo, revolviendo constantemente hasta disolver el azúcar. Retira del fuego.
- En un bowl hondo, agrega la harina, la sal, la levadura y la canela.
- En otro bowl bate los huevos, la miel, la mantequilla y Vainilla Molina.
- Incorpora la harina con la mezcla de huevos y miel, para formar la masa del pan.
- Agrega la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea por 1 hora.
- Retira del horno, verificando con un palillo que el pan esté completamente horneado y deja enfriar por 20 minutos.
- ¡Disfruta tu delicioso pan de miel hecho en casa!
