Cooking with Vanilla Molina

Pastel de vainilla

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Desserts and breads
90 minutes
8 porciones
Easy
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Ingredients:

Ingredients

    1. Revuelve los huevos durante 5 minutos con una batidora a velocidad alta y añade el azúcar hasta que se incorpore por completo.

    2. Añade el aceite de oliva y la leche y sigue batiendo. Échale el chorrito de Vainilla Molina y mezcla todo hasta que quede integrado.

    3. Con ayuda de un colador, tamiza el harina junto al polvo para hornear en la mezcla. Esto ayudará a que no queden grumos.

    4. Añade la pizca de sal y mezcla un poco antes de revolver con la batidora.

    5. Con velocidad baja, comienza a batir suavemente la mezcla hasta que todo quede integrado.

    6. Engrasa un molde con harina para pastel y vierte la mezcla.

    7. Lleva al horno precalentado a 180 ºC entre 45 y 50 minutos.

    8. Una vez listo, lo dejas reposar durante 10 minutos en el mismo molde sobre una rejilla.

     

    9. Pasado los 10 minutos, desmolda sobre la rejilla y deja enfriar.

Preparation:

Directions

    1. En un bowl mezcla el huevo, el yogurt griego, el Azúcar Glass Postrelicioso, la miel y el chorrito de Vainilla Molina hasta que todo esté bien integrado.  
    2. Aplana el centro de las rebanadas de pan con una cuchara.  
    3. Vierte la mezcla sobre la hendidura que hiciste en el pan.  
    4. Decora con tu fruta o topping favorito.   
    5. Hornea a 170 ºC durante 15 min.  
    6. Espolvorea con Azúcar Glass Postrelicioso y disfruta.