Cooking with Vanilla Molina

Paletas de mango y coco

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Desserts and breads
180 - 240 minutes
8 porciones
Easy
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Ingredients:

Ingredients

    ●  1 taza de pulpa de mango (puedes licuar la pulpa de un mango y un poco de agua)

    ●  1 1/2 taza de crema de coco

    ●  1/2 taza de yogurt griego

    ●  1/4 de taza de leche condensada o azúcar

    ●  1⁄2 taza de agua

    ●  1 chorrito de Vainilla Molina Cristalina 

    ●  8 palitos de madera

    ●  Molde para paletas

Preparation:

Directions

    Para la mezcla de coco:

    Combina la crema de coco, el yogurt y un chorrito de Vainilla Molina Cristalina.

    Bate o licua hasta incorporar.

    Aparta y reserva la mezcla.

     

    Para la mezcla de mango:

    Mezcla la pulpa, el agua y la leche condensada o azúcar.

    Bate o licua hasta incorporar.

    Aparta y reserva la mezcla.

     

    Para las paletas:

    Añade en el molde de paletas una porción de la mezcla de coco.

    Inserta los palitos de cada paleta.

    Congela de 15 a 20 minutos.

    Retira del congelador y agrega poco a poco una porción de la mezcla de mango encima de la mezcla de coco ya congelada.

    Vuelve a congelar de 15 a 20 minutos.

    Repite los pasos 1, 2 y 3 en cuantas capas desees. 

    Una vez que hayas terminado de llenar el molde, congela de 2-3 horas.