Cooking with Vanilla Molina
Icing para galletas
Ingredients:
Ingredients
● 4 1/2 de taza de Azúcar Glass Postrelicioso
● 1⁄2 cdita de polvo para hornear
● 60 ml de clara de huevo pasteurizada
● Un chorrito de Vainilla Molina Cristalina
● Colorante vegetal
Preparation:
Directions
1. Agrega el Azúcar Glass Postrelicioso, el polvo para hornear y las claras de huevo.
2. Bate despacio para integrar.
3. Una vez integrado, bate a alta velocidad hasta tener una consistencia esponjosa y
blanca. (aprox. 2-5mins.)
4. Agrega un chorrito de Vainilla Molina Cristalina y vuelve a mezclar por 30 segundos a 1 minuto.
5. Separa en partes.
6. Agrega el color a cada parte e incorpora con una cuchara.
7. Vierte en una duya o bolsita de plástico.
8. ¡Decora tus galletas para envolver y regalar!