Cooking with Vanilla Molina

Hot cakes esponjosos de chocolate

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Desserts and breads
30 minutes
04-Jun
Easy
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Ingredients:

Ingredients

    2 cdtas. de Cocoa Postrelicioso 

    Un chorrito de Vainilla Molina 

    3 huevos 

    4 cdtas. de harina 

    4 cdtas. de leche 

    4 ½ cdtas. de azúcar 

    1 cdta. de jugo de limón 

Preparation:

Directions

    1. Separa las yemas y las claras de las piezas de huevo.  

    2. En un recipiente mezcla las yemas con la Cocoa Postrelicioso, la harina, la leche y el chorrito de Vainilla Molina.  

    3. En otro recipiente bate las claras a velocidad baja y agrega el jugo de limón, añade poco a poco el azúcar y continúa batiendo hasta que se formen picos firmes.  

    4. Incorpora de forma envolvente una cucharada de las claras a la mezcla de chocolate y continúa así hasta integrar todas las claras batidas.  

    5. Cocina una porción de la masa a fuego medio en una sartén previamente engrasada, déjalo aproximadamente 5 minutos por cada lado. Puedes agregar un poco de agua a la mitad de la cocción de cada lado y tapar la sartén para una mejor cocción.  

    6. Sirve y decora al gusto