Molina Vanilla Molina Vanilla Molina Vanilla Molina Vanilla
Cooking with Vanilla Molina

Flan de calabaza

Molina Vanilla Add to favorites Molina Vanilla
Molina Vanilla
Desserts and breads
Molina Vanilla
80 minutes
Molina Vanilla
8 flanes individuales
Molina Vanilla
Easy
Molina Vanilla
Watch video
Ingredients:

Ingredients

    ½ taza de azúcar (para el caramelo)

    1 lata de leche condensada

    1 lata de leche evaporada

    ¼ taza de puré de calabaza 

    Un chorrito de Vainilla Molina

    4 huevos

    Semillas de calabaza para decorar

Preparation:

Preparation

    1. Calienta a fuego medio el azúcar hasta que se derrita y se convierta en caramelo, adquiriendo un color marrón-dorado intenso. Cuidado de no quemarlo. Retira del fuego y reserva.

    2. Bate los huevos con la leche, el puré de calabaza, leche condensada, leche evaporada y el chorrito de Vainilla Molina.

    3. Agrega 1 cucharada de caramelo en cada flanera y vierte la mezcla de flan. 

    4. Cocina a baño María durante 1 hora en horno a 204 °C / 400 °F 

    5. Deja enfriar los flanes en el baño María y luego lleva al refrigerador hasta que estés lista para servirlos.

    6. Para servir, desmolda los flanes y colócalos en platos. 

    7. Decora con semillas de calabaza y disfruta.