Cooking with Vanilla Molina

Crema de avellanas casera

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Desserts and breads
45 minutes
1 frasco de 150 g aprox.
Easy
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Ingredients:

Ingredients

    100 ml de leche  

    4 cucharadas soperas de Cacao Postrelicioso 

    4 cucharadas soperas de azúcar  

    Una pizca de sal  

    50 ml de aceite de oliva  

    100 g de avellanas, sin cáscara

Preparation:

Preparation

    1. Pela las avellanas, TIP POSTRELICIOSO: Mételas al horno por pocos minutos hasta que empiecen a dorar, después sácalas y frótalas en un trapo hasta que se les caiga la piel. 

    2. En el procesador de alimentos tritura las avellanas por intervalos de 2 minutos hasta tener una pasta cremosa de avellana, remueve con una cuchara entre cada intervalo para asegurarte de que todo se triture bien.  

    3. Vierte la leche, el Cacao Postrelicioso, el azúcar, la sal y el aceite, continúa moliendo por un minuto más hasta integrar y obtener una crema untable. Si deseas una consistencia más densa puedes refrigerarla hasta que se espese.  

    4. ¡Disfrútala con hot cakes o el pan de tu preferencia!