Cooking with Vanilla Molina

Cold brew

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Drinks and cocktails
15 minutes
1 jarra
Easy
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Ingredients:

Ingredients

    Vainilla Molina
Preparation:

Directions

    1. Combina el café molido y el agua en la jarra.

    Vierte 2 tazas de café molido en el frasco o la jarra. Agrega 8 tazas de agua filtrada.

     

    2. Revuelve para incorporar.

     El café flotará, ¡pero no te preocupes!

    Solo asegúrate de que todo el café se moje.

     

    3. Regrigera durante la noche.

    Cubre y refrigere la infusión fría durante al menos 16 horas.

     

    4. Cuela el concentrado de café.

    Forra un colador de malla fina con una gasa y colócalo sobre una taza medidora grande.

    Vierte lentamente el concentrado de café a través del colador.

    NOTA: No exprimas ni presiones el café molido en la gasa.

     

    5. Transfiere a la infusión fría a un frasco limpio.

    Una vez colado, transfiere la infusión a un frasco de vidrio limpio.

     

    6. ¡Disfruta tu café helado todos los días!

    Para servir, llena un vaso con 1cubos de hielo

    Vierte 1/2 taza de la infusión fría, agrega 1/2 taza de agua fría, un chorrito de de Vainilla Molina y revuelve para combinar.

     

    Agrega hojas frescas de albahaca, edulcorante, crema de café y disfruta.