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Échale un chorrito de Vainilla Molina® a tus días, aquí encontrarás cómo.

Cómo hacer paletas heladas de vainilla cubiertas de chocolate

29 / 05 / 2023

Una deliciosa opción para preparar en primavera son estas paletas, sobre todo para los días que traes antojo de algo dulce y de chocolate. 

Hoy te comparto el paso a paso completo para hacer estas suculentas paletas de vainilla con chocolate. ¡Comencemos! 

Ingredientes 

1½ lata de leche condensada  

2 latas de leche evaporada  

2 tazas de crema para batir 

2 barras de queso crema a temperatura ambiente 

Un chorrito de Vainilla Molina 

200 g de chocolate blanco (derretido) 

 

400 g de chocolate semiamargo (derretido) 

Prepáralas siguiendo estos pasos: 

Comienza licuando el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, un chorrito de Vainilla Molina y el chocolate blanco derretido hasta obtener una mezcla cremosa. Sirve en un bowl grande y reserva. 

En otro bowl, bate la crema hasta que se formen picos suaves. 

Agrega la crema a la mezcla con vainilla, de manera envolvente y con ayuda de una espátula de silicona. Lo importante es hacer lentamente y con cuidado para evitar que se pierda volumen. 

 

 Vierte la mezcla de helado en los moldes. Coloca un palito para paleta y congela por 6 horas o toda la noche si es posible. 

Después de congelar las paletas, desmolda con cuidado y sumerge en el chocolate semiamargo. Dale unos golpecitos para quitar el exceso. 

 Regresa al molde y mete al congelador. 

Para desmoldar por última vez, sumerge el molde en agua caliente por 5 segundos.  

Comparte y disfruta. 

Este postre será una sensación en grandesen chicos, tiene el toque dulce y refrescante para olvidarnos del calor por un rato. 

 

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